Monthly Archives: December 2018

Yuk Merapat di Grand Indonesia, Level 5. Exhibition Hall pada tanggal 20-23 Desember 2018

Liputan6.com, Istanbul: Bagi penggemar penganan manis, kue baklava dapat memuaskan segala keinginan Anda. Kue baklava yang lezat dan manis cocok untuk dinikmati sore-sore sambil minum teh bersama keluarga dan rekan.Cara pembuatan kue khas Turki ini bisa dilihat di toko roti ternama Gulluoglu.

Pertama adonan digiling hingga tipis. Jika sudah tipis hingga benda di belakangnya dapat terlihat jelas, filo pastry diletakkan di dalam pinggan hingga beberapa lapis dengan diperciki mentega cair.

Selanjutnya isi berupa kacang pistachio, almond atau walnut, ditaburkan sebelum ditutup kembali dengan beberapa lapis filo pastry. Setelah dipotong kecil-kecil adonan pun dipanggang di dalam oven hingga matang.Setelah matang, kue baklava belum selesai.

Campuran madu, air mawar dan air jeruk harus dituangkan ke atas kue hingga terserap habis. Kalau tak suka madu, campuran kayu manis, kapulaga, dan cengkeh juga dapat menjadi alternatif.Isi baklava membuat banyak orang khawatir kue ini dapat memicu tingginya kadar gula dan kolesterol. Namun para penggemarnya yakin kue ini tak berdampak buruk pada kesehatan.(IAN)

Sumber : https://www.liputan6.com/global/read/173831/kue-baklava-penganan-lezat-turki

During this period, Mardin Baklava Patisserie has grown and developed well even now has been trusted to supply the demands of typical Turkish baklava  Patisserie in various government and individual circles.

The growth and development of Mardin Baklava Patisserie is one of the most interesting stories of success in the field of typical Turkish culinary, in this case more oriented to the typical Turkish food lovers in Indonesia. Likewise, Mardin Baklava Patisserie was established and managed by a team consisting of competent and experienced Human Resources in their fields.

Mardin Baklava Patisserie produces a high quality menu, made with love and passion. The artwork in combining softness, crispness and sweetness that makes all of your moments and turkey depict every bite. A beautiful and seductive look in every menu that served by Mardin Baklava Patisserie reflects a sweet classic impression, the strength of an amazing ethnic culture, and the authenticity of Turkish culinary flavors. So that this meal is very suitable to be enjoyed with your spouse, friends, relatives and family. Both during leisure and official events.

Mardin Baklava Patisserie menghasilkan menu berkualitas tinggi, made with love and passion. Karya seni dalam memadukan kelembutan, kerenyahan dan manis yang pas membuat semua moment anda dan turkitergambarkan pada setiap gigitannya. Tampilan cantik dan menggoda setiap menuyang di sajikan oleh Mardin Baklava Patisserie mencerminkan kesan klasik yangmanis, kekuatan budaya etnik yang mengagumkan, dan keaslian cita rasa kulinerkhas Turki. Sehingga santapan ini sangat cocok untuk dinikmati bersamapasangan, teman, kerabat dan keluarga. Baik saat santai maupun  acara resmi .

Menu Berkualitas Mardin Baklava Patisserie :

1. Classic Pistachio Baklava
2. Cream & Pistachio Baklava
3. Cream & Walnut Baklava
4. Cream Baklava
5. Cashew Nut Saray Roll Baklava
6. Chocolate & Coconut Baklava
7. Full Pistachio Borma Roll
8. Full Pistachio Papyon
9. Aşiyan Walnut Baklava
10. Gellin Walnut
11. Kuru Pistachio Baklava
12. Mini Full Pistachio
13. Mini Pistachio Baklava
14. Mini Pistachio
15. Mini Walnut Baklava
16. Cream & Cinnamon Baklava
17. Pistachio Bülbül Yuvası (Bulbul’s Nest)
18. Walnut Borma Roll
19. Classic Walnut Baklava
20. Walnut Papyon
21. Mix Baklava
22. Cheese Kunafe (Plate)
23. Gellin Pistachio
24. Pistachio Havuç Baklava
25. Almond & Milk Baklava
26. Hazelnut & Milk Baklava
27. Pistachio Borma Roll
28. Coconut Borma Roll
29. Şekerpare (Semolina Cookies in syrup)
30. Chocolate Pudding
31. Rice Pudding (Sütlaç)
32. Date Ma’amoul (Kurma)
33. Breadstick (Blackseed & Sesame)
34. Breadstick (Daun Thyme)
35. Sweet Simit Bagel
36. Plain Simit Bagel

Kunjungi Kami di :

Mardin Baklava Patisserie

Jl. Cipinang Jaya Raya No.74 Cipinang Besar Selatan

JatinegaraJakarta Timur 1341